Salmón al Horno

Salmón al Horno

Ingredientes:

2 filetes de salmón de 4oz cada uno aproximadamente
1 plátano maduro cortado en lascas finas
4 espárragos cortados a la mitad a lo largo
2 cdas de mantequilla
1/2 tz vino blanco
Sal y pimienta a gusto

Procedimiento:

Condimentar los filetes de salmón a gusto. En una bandeja de hornear engrasada colocar las lascas de amarillo, sobre estos los espárragos y sobre estos los filetes de salmón, añadir mantequilla y vino y cerrar con papel de aluminio. Hornear por 15 minutos a 350 grados y listo.

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