Rollitos de pollo y quesos

Rollitos de pollo y quesos

Ingredientes:

1/2 tz queso crema
1/4 tz queso mozzarella
2 pechugas de pollo cortadas en tres pedazos cada una
2 huevos batidos
1 tz galleta molida
1/2 tz queso parmesano

Procedimiento:

Mezclar los primeros tres ingredientes. Sumergir los pedazos de pollo en esta mezcla cubriéndolos completamente. Enrollar de un extremo a otro y pillar con un palillo de diente. Pasar por huevo batido y luego por galleta molida mezclada con queso parmesano. Hornear a 375 grados por 15 minutos aproximadamente y listo.