Refrito de habichuelas blancas

Refrito de habichuelas blancas

Ingredientes:

1 cda aceite
2 dientes de ajo en lascas 
1oz cebolla picadita
1 oz pimiento picadito 
1 cda sofrito
1/4 cdta jugo de un limón
Cilantro picadito a gusto
2 tz habichuelas blancas hervidas

Procedimiento:

En un sartén a temperatura alta sofreír los primeros 5 ingredientes. Agregar las habichuelas blancas, limón y Cilantro y cocinar a temperatura baja moviendo ocasionalmente por 10 minutos. Moler o machacar a gusto. Servir con chips o galletas saladas y listo.

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