Quesadillas de desayuno
Quesadillas de desayuno
Ingredientes:
1 oz cebolla bien picadita
2 lascas de jamón bien picadito
2 salchichas polacas bien picaditas
2 huevos batidos
1 tz de queso cheddar
2 plantillas de harina de trigo
Procedimiento:
En un sartén sofreír los primeros 3 ingredientes por un minuto. Agregar el huevo batido y cocinar moviendo constantemente hasta formar un revoltillo. Colocar la mitad del queso en una de las plantillas, poner revoltillo sobre y queso y sobre el revoltillo poner la otra mitad del queso y tapar con la otra plantilla. Cocinar en el horno hasta que el queso se derrita o en un sartén dándole vuelta y vuelta. Cortar como quesadillas y servir.
