Peras fritas con dulce de leche

Peras fritas con dulce de leche

Ingredientes:

2 peras cortadas en lascas
1 tz harina de trigo
3/4 tz agua de soda
1/2 cdta canela
1/4 cdta jengibre en polvo
1/2 tz azúcar 10x
1/4 tz dulce de leche
2 oz queso crema

 

Procedimiento:

Mezclar harina, agua de soda, canela y jengibre batiendo constantemente. Empanar las lascas de pera en la mezcla y freír hasta que se doren por ambos lados. Polvorear con azúcar 10x. Mezclar el queso crema con el dulce de leche completamente y servir con las peras.

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