Pasta con chorizo y amarillos

Pasta con chorizo y amarillos

Ingredientes:

1/4 lb chorizo bien picadito
1 oz cebolla picadita
1 diente de ajo machacado
1 cda sofrito
1 cda mantequilla
1 amarillo mediano bien picadito
2 tz crema de leche
1 tz queso de bola rallado
1/2 lb pasta hervida

Procedimiento :

En un sarten a temperatura alta sofreír los primeros 4 ingredientes en un poquito de aceite por 1 minuto. Añadir mantequilla y sofreír los amarillos por dos minutos. Agregar pasta, crema de leche, hervir, añadir los quesos y cocinar hasta que la salsa se espese y listo.

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