Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

Ingredientes:

3 dientes de ajo molidos
2 cdas de mostaza
3 cdas de miel
1 cdta orégano molido
1 cda vinagre de arroz
1/4 tz aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto
3 lbs de lomo de cerdo

Procedimiento:

Mezclar los primeros 7 ingredientes. Marinar el lomo por 3 horas. Hornear a 400 grados por de 25 a 35 minutos dependiendo el grosor de la pieza. Dorar en un sartén por todos lados, dejar reposar, cortar en lascas y listo.

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