Hamburger hecho en casa

Hamburger hecho en casa

Ingredientes:

2 lbs carne molida de res
1 oz cebolla bien picadita
1 diente de ajo machacado
1 cdta sofrito
½ cdta adobo
½ cdta sal
1 huevo batido

Acompañantes:

4 panes de hamburger
½ cebolla cortada en lascas y sofreída
1 tomate cortado en lascas
4 lascas de queso de su predilección
2 hojas de lechuga cortada a la mitad
Mayonesa a gusto
Kétchup a gusto

Procedimiento:

En un envase mezclar los ingredientes de la carne completamente. Formar 4 hamburgers. Cocinarlos a gusto en un sartén o parilla, primero sellarlos a temperatura alta y terminar su cocción a temperatura baja dependiendo el termino de cocción. Tostar los panes y agregarle el restante de los ingredientes a gusto.

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