Flan Moca

Flan Moca

Ingredientes:

1 tz azúcar
1 cda agua
5 huevos
1/2 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1/2 taza café colado (cargado)
1/2 tz chocolate semi dulce derretido
1 chucharadita de vainilla
4 oz queso crema

Procedimiento:

En una olla a temperatura alta agregar el azúcar y el agua y cocinar moviendo ocasionalmente hasta formar un caramelo. Colocar en un molde de flan y reservar. En una licuadora moler el restante de los ingredientes. Agregar al molde y llevarlo al horno en baño maria 350 grados por 45 minutos. Dejar enfriar y servir.

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