Flan de piña

Flan de piña

Ingredientes:

1 cda agua
1 tz azúcar
1/2 tz leche evaporada
1 lata leche condensada
1 tz jugo de piña
1 tz pulpa de piña
4 huevos
4 cdas maicena

Procedimiento:

Derretir azúcar y agua en una olla movimiento ocasionalmente hasta que se comience a caramelizar y se forme el caramelo. Colocar en un molde de flan y reservar. En una licuadora moler el restaurante de los ingredientes excepto el huevo. Una vez todo mezclado añadir el huevo e incorporar. Colocar la mezcla en el molde y hornear en baño maria a 350 grados por 40 minutos aproximadamente y listo.

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