Espaguetis con Jamonilla

Espaguetis con Jamonilla

Ingredientes:

1 caja de espaguetis de una libra hervidos
1 lata de jamonilla
2 dientes de ajo machacados
½ cebolla mediana picadita
1 cda sofrito
2 aceitunas verdes bien picaditas
1 tz salsa de tomate
¼ tz kétchup
½ lb guisantes
½ tz queso parmesano

Procedimiento:

Cortar la jamonilla en trozos pequeños. En una sartén a temperatura alta agregar un poco de aceite y sofreír la jamonilla por dos minutos hasta que dore. Agregar la cebolla, el ajo y el sofrito y sofreír un minuto. Agregar la salsa tomate, el kétchup y las aceitunas y cocinar por 8 minutos a temperatura baja. Agregar los espaguetis y los guisantes y cocinar 5 minutos más y listo. Al servir añadir el queso parmesano a gusto.

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