Ensalada de malanga y atún

Ensalada de malanga y atún

Ingredientes

1 lb malanga cortada en cubos y hervida
1 lata atún drenado
1 huevo hervido picadito
1 oz cebolla lila picadita
1 oz pimientos morones picaditos
1 diente de ajo machacado
4 oz guisantes
1 cda jugo de un limón
3 cdas mayonesa
1 ramita cebollín picadito
½ zanahoria mediana rallada
6 tomates cherry cortados a la mitad

 

Procedimiento:

En un envase mezclar todos los ingredientes y listo.

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