Corn chicken

Corn chicken

Ingredientes

1 tz harina de trigo
1 tz harina de maíz
1 cdta polvo de hornear
1 cda azúcar
1/2 cdta sal
1 tz leche
2 cdas mantequilla derretida
2 caderas se pollo cortadas en lascas
8 palillos de pincho

Procedimiento:

Mezclar los primeros 7 ingredientes completamente hasta formas una mezcla más espesa que la de los pancakes. Insertar las lascas de pollo en los palillos de pincho y condimentar. Sumergir en la mezcla hasta cubrir completamente. Freír en aceite a temperatura alta hasta que se doren levemente y listo.

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