Churrasco a la parrilla con salsa BBQ casera

Churrasco a la parrilla con salsa BBQ casera

Ingredientes:

2 lb churrasco dividido en 4 porciones
Sal y pimienta a gusto
Barbacoa casera:
1 oz mostaza
1/4 tz vinagre balsámico
1 oz salsa inglesa
3 oz kétchup
2 cdas miel
1 diente de ajo molido
Cilantro picadito a gusto
1/2 cdta comino

Procedimiento:

Mezclar todos los ingredientes de la barbacoa y cocinar a temperatura baja hasta que se espese. En una parrilla cocinar el churrasco en la parte mas caliente de la misma hasta dorar. Pasar al área tibia de la parrilla y cocinar hasta él termino de cocción deseado. Servir con la salsa y listo.

← Publicación anterior Siguiente publicación →