Chips de tortilla con guacamole

Chips de tortilla con guacamole

Ingredientes:

2 plantillas grandes de harina de trigo
½ cdta sal
Guacamole 2 aguacates medianos
1 diente de ajo machacado
½ tomate mediano bien picadito
2 cdtas jugo de un limón
½ cdta sal
¼ cdta comino molido
½ maso de cilantro picadito
Jalapeño picadito a gusto

Procedimiento:

Cortar las tortillas a la mitad y cada mitad cortarla en tres pedazos. Freír a temperatura alta hasta que se doren por ambos lados y escurrir en papel secante. Agregarle sal a gusto. Cortar los aguacates a la mitad y retirarle la pepa. Quitarle la cascara y cortar en cubitos pequeños, Mezclar o majar con el restante de los ingredientes y listo. Servir con los chips de tortilla. 

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