Caderas de pollo al limón
Caderas de pollo al limón
Ingredientes:
4 caderas de pollo
Marinado:
1/2 tz jugo de limón
1 cda ralladura de limón
1/4 aceite de oliva
Cilantro picadito a gusto
1 cda ajo molido
1 cda miel
Sal y pimienta a gusto
Procedimiento :
Mezclar los ingredientes del marinado y marinar las caderas por un mínimo de 4 horas. Sacar las caderas del marinado y condimentar con sal y pimienta. Dorar en la parte más caliente de la parrilla por ambos lados y terminar su cocción en la parte más tibia, moviendo ocasionalmente.
- AURA MORENO
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