Bombones de granola y chocolate blanco

Bombones de granola y chocolate blanco

Ingredientes:

2 1/2 tz granola
4 oz queso crema
1/4 lb chocolate blanco
1/2 tz almendras en lascas

Procedimiento:

Moler o machacar la granola completamente. Reservar media taza. Mezclar el restante de la granola con el queso crema y hacer bolitas del tamaño de una cucharada. Colocar en la nevera por media hora. Derretir el chocolate en baño maría. Sumergir en el chocolate completamente, polvorear el restante de la granola por todas las bolitas o con las lascas de almendra. Colocar en la nevera media hora más y listo.

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