Bocadillos de hojaldre con guineo y nueces

Bocadillos de hojaldre con guineo y nueces

Ingredientes:

2 guineos mondados y picaditos
2 cdas azúcar negra
1/2 cdta canela
1/4 cdta vainilla
1/4 tz nueces trituradas
1 lámina de hojaldre
1 huevo batido
1 cdta azúcar

Procedimiento:

Mezclar los primeros 5 ingredientes. Cortar la lámina de hojaldre en forma de triángulos finos a lo ancho. Añadir dos cucharadas de la mezcla a cada triángulo y enrollar de un extremo al otro. Con una brocha añadir huevo en la parte de arriba de cada rollo y polvorear con azúcar. Hornear por 15 minutos aproximadamente a 370 grados y listo.

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