Bacaneo
Bacaneo
Ingredientes:
2 guineos verdes molidos o guayados½ lb bacalao desalado
½ cdta aceite de achiote
1 cda sofrito
1/3 tz harina de trigo
Sal a gusto
Procedimiento:
En un envase mezclar todos los ingredientes o molerlos con excepción a la harina de trigo. Agregar la harina de trigo poco a poco hasta formar una masa más sólida. Freír tartitas del tamaño de una cuchara en abundante aceite a temperatura alta hasta que estén doraditas y servir.
1 comentario
Jose luis Gutierrez hernandez
Excelentes recetas