Arroz con tocineta y cebolla
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Arroz con tocineta y cebolla
Ingredientes:
1 cebolla mediana picadita1 lb tocineta
¼ tz salsa soya
10 oz french onion consomé
2 tz agua
3 tz arroz grano corto
1 cdta aceite de achiote
Procedimiento:
En un caldero a temperatura alta sofreír tocineta por 5 minutos o hasta que se torne crujiente. Agregar la cebolla y cocinar dos minutos, agregar el aceite de achiote y el arroz y sofreír un minuto. Agregar el agua, el consomé y la salsa soya cocinar hasta que seque, bajar a temperatura baja y tapar. Cocinar por 25 minutos aproximadamente y listo.
- AURA MORENO
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