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Arepitas de malanga

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Arepitas de malanga

Arepitas de malanga

Ingredientes:

½ lb malanga molida
½ cdta sal
1 cdta azúcar
¼ cdta anis en polvo
¼ cdta canela
1 huevo

 

Procedimiento:

En un envase mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa. Freír en aceite a temperatura mediana tortitas del tamaño de una cucharada, hasta que se doren levemente y servir. (Para las aranitas pasar la malanga por la parte ancha del guayo y no agregarle canela, anís ni azúcar)

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  • AURA MORENO
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